20 années d’annales pour réussir votre épreuve de biochimie-physiologie !Le parfait outil pour vous exercer :• Pour progresser et parfaire votre préparation à l’épreuveCette 3e édition possède 9 nouveaux sujets exclusifs, soit un total de 20 annales corrigées en détail des sujets 2005 à 2024 pour s’entraîner !Autant d’occasion pour vous mettre en situation d’examen réel, en vous confrontant à un questionnement complexe qui requiert des compétences relatives à plusieurs disciplines.• Pour faire le point sur les connaissances fondamentales et spécifiques dans le domaine de la biochimie-physiologieDe nombreux encadrés signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir ainsi que les astuces pour le jour de l’examen.CiblesCet ouvrage s’adresse aux étudiants du BTS Diététique et du Bachelor Universitaire de Technologie (BUT). Il sera également précieux pour les étudiants en DU/DIU appliqués à diététique et nutrition, ainsi qu’aux personnes en formation de Conseiller nutrition, ou en médecine et formations paramédicales avec modules en nutrition-alimentationL'auteurOlivier Masson est enseignant expérimenté et spécialiste du BTS Diététique pour la physiologie, la biochimie et la microbiologie. Intervenant dans plusieurs établissements parisiens, il est également correcteur de la maison des examens (SIEC) Paris-Créteil.