Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personnelle avec ce produit emblématique de la gastronomie de la péninsule.
Techniques, produits fétiches et anecdotes familiales viennent se mêler
aux 165 recettes de pasta dénichées dans toutes les régions d'Italie. Un véritable hymne à la convivialité, au goût et à la transmission d'un patrimoine culinaire entre les générations.
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Julien dangles, frédéric perrier, corinne pelletier, bruno pitetti
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Sarah wilson
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Najeh bel hadj, samir ben rahma, najet ben rahma
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Patrick cadour
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Olivier ploton, noëmie andré, élise delprat-alvarès, amandine honegger
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Roucayrol sylvain
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Stefania di petrillo
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Léa doctrinal
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Où nous trouver ?
La Griffe Noire
2 Rue de la Varenne94100 St Maur-des-fossés
La Griffe Noire BD
11 Rue de la Varenne94100 St Maur-des-fossés
Horaires d'ouverture
La Griffe Noire :
Lundi au samedi : 9h à 19h
Dimanche : 10h30 à 13h
Tel : 01 48 83 67 47
La boutique BD :
Lundi : 14h30 à 19h
Mardi au samedi : 10h à 13h / 14h à 19h
Dimanche : 10h30 à 12h30
Tel : 01 48 89 13 88
Fermé le dimanche en Juillet et Août
Contact
contact@la-griffe-noire.com
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