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Livres de cuisine


DIPS ET APEROS TARTINES

COLLECTIF

Passez tous en cuisine avec Dips et apéros tartines !Vous avez envie de préparer un apéro dînatoire entre amis ou en famille original ? Ou vous recevez à l'improviste pour un apéro ? Pensez aux « dips » et autres tartines faciles à préparer pour changer du classique combo chips-cacahuètes de l'apéritif. Préparez en quelques instants : tartine chèvre fais, carotte et beurre de coriandre, rillettes de thon, houmous aérien à la betterave et ricotta, mini-blinis à la crème de saumon fumé, bruschetta aux oignons rouges et au thon, crostinis ricotta, figue et miel, guacamole..Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
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4.99 €

APEOS TAPAS

Retrouvez le soleil et la convivialité des apéros méditerranéens avec ces 90 recettes inédites, toutes photographiées, de tapas à partager pour l'apéro.Accessibilité garantie avec des recettes nécessitant peu d'ingrédients, un temps de préparation limité et toujours faciles à réaliser. Au menu des grands classiques comme les patatas bravas, le pan con tomate, le gaspacho, la tortilla, les bruschettas, les calamars..., mais aussi des préparations plus élaborées pour sublimer vos apéros dînatoires.
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6.95 €

PLANCHA

HWANG, CAROLINE

Découvrez la cuisson à la plancha  : une cuisine d'extérieur, tout cuit sur une même plaque chauffée. Les viandes, poissons ou encore légumes sont juste saisis, sans matière grasse. Une cuisine saine et pleine de goûts.80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine.
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11.90 €

TARTINES APERO

FAUDA-ROLE SABRINA

Croquante, fondante, chaude ou froide, prête en 10 minutes, chic, la tartine se décline à l'infini et se prête à tous les apéros  !80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine.
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11.90 €

EN 2H JE CUISINE VEGGIE POUR TOUTE LA SEMAINE - SPECIAL DEBUTANTS

TURCKHEIM, STEPHANIE

En 2 h, je cuisine pour toute la semaine, spécial débutants, avec des recettes inédites... en version végétarienne !Pour chaque semaine, retrouvez:- La liste hebdomadaire des courses- Le menu végétarien de la semaine- Les recettes inratables à réaliser en 2 h- Les étapes très simples à faire le jour même- Le résultatDans ce livre, vous trouverez -  10 SEMAINES DE MENUS  VÉGÉTARIENS adaptés aux débutants, soit  50 DÎNERS  pour toute la famille- Des plats faciles à réaliser qui privilégient des  PRODUITS FRAIS  et de saison-  UNE CUISINE 0 GASPI  où tout est consommé et les restes réutilisés.
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9.95 €

DEVENEZ L'EXPERT DES COOKIES

XXX

Vous êtes un amoureux des cookies  ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre. Audacieux, gourmands, classiques, vegan, sans gluten ou salés, découvrez 40 recettes totalement addictives et des conseils éclairés pour réussir vos biscuits à tous les coups  !À retrouver parmi les 40 meilleures recettes de cookieCookie au coeur fondantCookie aux amandesCookie à la poêleCookie vegan dattes et noix de cajouCookie au comté et noisettes.
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12.90 €

12°5 DES RAISINS ET DES HOMMES N.8

COLLECTIF

Côtes-de-duras, Châteaumeillant, côte roannaise, vins du Jura, de Savoie ou d'Auvergne, la 8e cuvée de 12°5 remet au premier plan des appellations, des vignobles qui n'ont pas toujours eu bonne presse mais qui se relèvent et se révèlent depuis quelques années grâce à des vignerons et vigneronnes convaincus qu'il y a de la place pour tout le monde, à condition de faire bon et bio. Grégoire Boeuf a, lui aussi, cherché sa voie entre la fac de droit, la pharmacie paternelle et les petits boulots derrière le comptoir ou les fourneaux. Il s'est alors demandé s'il n'y avait pas moyen de se démarquer et s'est mis en tête de produire en France un saké reconnu et apprécié par les maîtres en la matière au Japon. Des parcours de vie, des envies que ce 8e numéro met en avant à travers des reportages, des entretiens, des histoires ponctués par des rubriques ludiques, pédagogiques, historiques et gourmandes à lire en buvant, avec modération, les cuvées proposées dans La Sélection de la Rédaction comme ce gamay de Laurent Fell dans les Cévennes Ardéchoises, ou un blanc basque, le Txakoli de Getaria.
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20.00 €

BRICKS, SAMOSAS ET FEUILLETES

Jausserand Corinne

Préparez des bricks, samosas et feuilletés pour toutes les occasions et avec des ingrédients simples. 21 Recettes salées : Minis corolles chèvre menthe et noisette
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7.90 €

SALADES - NOUVELLE EDITION

GUERRE ISABELLE

65 Recettes de salades.8 vinaigrettes d'accompagnementUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilComposées, complètes, salées, sucrées, végétariennes ou non, les salades peuvent se décliner sous toutes les formesSalades aux croûtons de chèvre chaud, Salade Caesar, Coleslaw, Salade thaïe à la mangue et aux crevettes, Rouleaux de printemps, Salade de pâtes à l'italienne, Fatouche libanaise, Chakchouka, Salade de petit épeautre, butternut, poireaux rôtis et graines grillées, Salade aux quenelles poêlées, Salade de pommes de terre, cresson et oeufs durs..En simple entrée ou pour un plat complet, classiques ou originales, ces salades vous permettront de varier les saveurs à l'infini.
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9.95 €