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Livres de cuisine


101 VINS CULTES

DURAND-VIEL/COBBOLD

Alsace, Bourgogne, Champagne, Loire, mais aussi Italie, Portugal, Hongrie, États-Unis, Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie...Sébastien Durand-Viel et David Cobbold vous guident dans un tour de France et du monde des vins les plus incontournables, les 101 vins cultes que tout amateur devrait connaîtreGrâce à des fiches d'identité détaillées pour chaque cuvée sélectionnée, ils n'auront plus de secrets pour vous !Les coordonnées de chaque vignoble associé vous permettront de retrouver ces vins pour juger par vous-même ces vins d'exception.
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14.95 €

SOUFFLES ! - TOUS LES SECRETS POUR REUSSIR LA RECETTE MYTHIQUE DE LA CUISINE FRANCAISE

Les soufflés de Gérard Idoux sont connus dans le monde entier. Pour la première fois, ce livre vous dévoile tous les secrets pour réussir cette recette incontournable de la cuisine française. Fromage, poulet aux olives, agneau à la provençale, vanille, chocolat, moka, Grand Marnier à l'orange, découvrez en exclusivité les meilleures recettes du célèbre restaurant Le Récamier à Paris.
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17.90 €

180 C DES RECETTES ET DES HOMMES VOL 18 - PINCES DE BRETAGNE

COLLECTIF

Résumé non disponible
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20.00 €

SNOOP DOGG - CA FUME EN CUISINE !

SNOOP DOGG

Adoubé par Martha Stewart et partageant avec elle la vedette dans le show culinaire Potluck Dinner Party depuis 2016, la star américaine aiguise ses couteaux, fait chauffer ses casseroles et livre ici ses meilleures recettes.Snoop Doog nous invite à visiter ses placards et son frigo pour découvrir ses indispensables en cuisine
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19.90 €

60 SUPER-RECETTES DE SOUPES PLAISIR ET SANTE

XXX

Résumé non disponible
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9.95 €

GRANDS CLASSIQUES FRANCAIS

(XXX)

100 recettes indémodables.Saucisson brioché, caviar d'aubergine, vol-au-vent, soupe à l'oignon, boeuf bourguignon, cassoulet, clafoutis aux cerises, tarte aux pommes, chouquettes au sucre, madeleines...Bref, tous les classiques salés et sucrés !Carrément cuisine c'est carrément bon et facile !
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5.95 €

RECETTES A MOINS DE 5 €

(XXX)

Résumé non disponible
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5.95 €

PARIS, PETITS BISTROTS DES GRANDS CHEFS

BESNARD, VANESSA

Gourmandes et accessibles, les meilleures adresses parisiennes, testées et approuvées !Tables surprenantes et inventives, perles de la bistronomie offrant l'assiette d'un étoilé pour l'addition d'un resto ordinaire, établissements au décor classé et à la carte contemporaine, : chaque quartier compte de belles adresses que les connaisseurs se gardent bien de divulguer. Vanessa Besnard livre ici une sélection pointue de 100 bistrots (Paris et proche banlieue) pour les gourmets qui aiment se régaler sans se ruiner.
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LE B.A-BA DE LA CUISINE - APEROS A LA MAISON

ARNOULT, NATACHA

Découvrez 40 recettes apéro en seulement 6 ingrédients maximum : houmous, guacamole, planches de fromages, rillettes, feuilletés, tartines, cocktails...En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin.
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7.90 €