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Dimanche

  • La chronique de Jean-Edgar Casel

Livres de cuisine


100 % PATATE

PRIGENT, CLAUDE

Résumé non disponible
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9.00 €

GATEAUX ET DOUCEURS

OLIVER, BRUNO

Résumé non disponible
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9.00 €

LA CUISINE ECO-RESPONSABLE

COUSIN, JILL

L'auteur s'intéresse à toutes nos habitudes culinaires pour les déconstruire et proposer une évolution vers une cuisine zéro déchet. Des recettes gourmandes, des conseils pour conserver ses légumes et ses fruits, un mini manuel de compostage en appartement, tout ce qu'il faut savoir pour changer ses habitudes progressivement et faire évoluer sa cuisine autant dans son implantation que dans la manière de faire.Un classement des recettes par fruits et légumes tout au long de l'annéeDes recettes astucieuses quasi zéro déchet.
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19.95 €

SIMPLEMENT CHOCOLAT - MES RECETTES PREFEREES

BAU, FREDERIC

Tout le talent d'un grand chef pâtissier incarné dans des recettes raffinées et accessibles Frédéric Bau nous invite à nous approprier ses recettes faites de gourmandise à l'état pur, pleines d'émotions : à nous de jouer avec les multiples textures et arômes du chocolat ! Il nous livre également ses techniques et ses astuces de chef pour maîtriser à la perfection le tempérage, l'émulsion... Toutes simples ou plus sophistiquées, les recettes de ce livre font de nous les chefs d'un moment, tout simplementMousseux ni chaud ni froid, Riz au lait du chocolatier, Le Cercle noir, Comme des mendiants, Onde de choc, Religieuse Antonine, etc.
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12.00 €

HAPPY FOOD DESSERTS ULTRA-GOURMANDS - DES RECETTES QUI BLUFFENT VOS INVITES !

GUEDES/GUEDES

Brioche léopard, churros fourrés, charlotte surprise, tasses cookies, brownie zébré, barre chocolatée XXL...25 recettes ultra-gourmandes pour plonger dans un incroyable univers de chocolat et de caramel coulant !
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9.95 €

HAPPY FOOD OEUF, JAMBON, FROMAGE - DES RECETTES QUI BLUFFENT VOS INVITES !

XXX

Scotch eggs au fromage, roulé jambon-raclette, gaufres super-cheesy ou encore oeufs cocotte dans une pomme de terre... 25 recettes reprenant 3 ingrédients cultes, pour un max de gourmandises.
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9.95 €

LE GRAND LIVRE DES SALADES

XXX

Idéales en toute saison, les salades complètes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes, de vitamines et de saveurs.Salade niçoise, Salade au chèvre chaud, Salade Cobb, Salade grecque, Salade de lentilles, céleri, cerfeuil et grenade, Salade de pommes de terre, Salade frisée aux lardons, oeufs pochés et lardons, Salade de petit épeautre, légumes d'été grillées et chèvre demi-sec, Rouleaux de printemps, Salade d'automne aux légumes rôtis et crozets...Des plus classiques aux plus originales, végétariennes ou non, découvrez 150 recettes pour vous régaler au quotidien. A base de céréales, de légumineuses, de poisson, de viande, il y en a pour tous les goûts.
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19.95 €

LES PETITS MARABOUT - 100 PETITS PLATS ITALIENS - SUPER DEBUTANT

XXX

Les grands classiques de la cuisine italienne réunis en un seul livre ! En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups minestrone, saltimbocca, risotto, gnocchis, pâtes, sauce ou panettone. 100 recettes 100% inratables !
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4.95 €

LES PETITS MARABOUT - 100 PETITS PLATS HEAL

XXX

Comment cuisiner facilement des recettes healthy à se damner ? En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups légumes à la vapeur, papillotes en tous genres, viandes et oeufs, poissons, riz et céréales ou desserts. 100 recettes 100% inratables !
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4.95 €