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Lundi

  • La chronique de Gérard Collard

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Mercredi

  • La chronique de Jean Casel
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GAUDRY F-R - ON VA DEGUSTER L'ITALIE  -  DU PANETTONE AUX SPAGHETTI AL RAGU DE SCORSESE  -  TUTTA LA CUCINA ITALIANA

ON VA DEGUSTER L'ITALIE - DU PANETTONE AUX SPAGHETTI AL RAGU DE SCORSESE - TUTTA LA CUCINA ITALIANA

GAUDRY F-R

Editeur : MARABOUT
Date de parution :

ean : 9782501151801

42,00 €
Comment se déroule le repas à l'italienne ?Quelle est la véritable histoire de la pizzaLéonard de Vinci était-il végétarienLes gnocchis se dégustent-ils aussi en dessertQuelles sont les 35 façons de commander un café italienEn abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry et ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent à découvrir.

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